补充维生素、促进消化、清热，解毒、利尿等等。
柳州特产柳蜜柑功效1
蜜柑的功效与作用
1、蜜柑能补充维生素
蜜柑是一种高营养的特色水果，这种水果中含有多种维生素，其中维生素c的含量最高，处于各水果的前列，人们食用它以后能快速满足身体各器官对这种维生素的需要，特别是皮肤细胞吸收它以后，能加快代谢，对滋养肌肤有很大的好处。
2、蜜柑能促进消化
蜜柑中有一些天然的酸性成分，它们能促进胃酸的分泌，对消化不良和食少腹胀有不错的缓解作用，另外蜜柑中还含有一定数量的膳食纤维，它们能加快肠胃的运动，加快人体内毒素和大便的排出，对促进消化也有一定的'好处。
3、蜜柑的药用功效
蜜柑有一定的药用功效，它可以清热，也能解毒和利尿，更能化痰止咳，平时人类多食用一些蜜柑，能有效减少咽喉炎和气管炎的发生，也能稀释痰液缓解咳嗽，另外蜜柑中还有一些微量元素，能减少多余水分在人体内的积存，对水肿和小便不利有一定的缓解功效。
蜜柑的做法
八宝人参汤
食材：菠萝15克、苹果15克、枣(干)15克、梨15克、蜜柑15克、莲子15克、人参1克、红绿丝10克、冰糖10克、淀粉(玉米)5克、香精4克。
做法：
1)将人参放碗内加水和冰糖上笼蒸4小时;将莲子泡软洗净放盆内;加水、冰糖上笼蒸烂取出;
2)将苹果、梨去皮切开去核;青丝、红丝、瓜条用水稍泡一下;大枣掰开去核;
3)密柑扒皮去核;将人参、菠萝、苹果、梨、大枣、蜜柑、莲子都切成小片;
4)锅内放入开水，将蒸人参的原汁倒入锅内;再将切好的人参、苹果、莲子等各种小片放入锅内，加冰糖用湿淀粉勾芡;
5)用筷子蘸一滴香蕉精放入锅内，盛在汤盆内即成。
蜜柑的食用方法
可以直接食用，也可以搭配其他食材制作成菜肴。
蜜柑的食用禁忌
老人不宜多吃蜜柑，也不宜与萝卜同食，蜜柑不宜与猪肝同食。
蜜柑的选购方法
看大小果实，确定所要选择的类型。同一树或同一品种的柑桔，最大的果子往往是皮厚、瓤瓣厚、肉质绵、水分少、残渣多，须久嚼后才可下咽。而有些中等偏大或中等稍偏小的果实，由于其皮薄、瓤瓣也薄，因此，果实可溶性固形物含量相对偏高，味道好，吃起来爽口，咀嚼基本无渣，直径为65至75mm最为理想。
蜜柑的存储方法
蜜柑含糖量大，不耐储存。可将鲜果挑选去坏果，将皮擦净后，用松针(南方用枞树针)铺垫，分层盖针堆码在木箱内，放置在阴凉通风处存放。通常可保存3个月左右。
蜜柑的营养丰富，食疗功效也比较高，蜜柑品质好，吃起来果肉多汁，肉质鲜嫩甜蜜，在药用方面，蜜柑可以为人们解热生津、开胃、利尿、去痰止咳。蜜柑不仅果肉营养高，它的皮也可以作药用。蜜柑可以生吃，也可以加工食用，成熟后的蜜柑颜色是橙黄色，酸甜可口，并且在秋冬季节最常见。
柳州特产柳蜜柑功效2
蜜柑怎么栽培
1、搞好修剪抹梢
1、冬季修剪
在12月至翌年1月进行，树冠枝条茂密的成年树进行大枝修剪，在树冠中心或在密度大的一侧剪除1～2个大枝，改善树冠中下部光照，使树冠上下都能结果。对株行间交叉重叠枝进行回缩短截；剪除密生枝、徒长枝、枯枝、弱枝、病虫枝、落果枝及冬梢枝，通过冬季修剪，使早熟温州蜜柑树主枝数量、方位、长度符合要求，树冠上下的大枝条、中等枝条不重叠，左边枝条与右边枝条不交叉，均匀分布，构成着果力强、通风透光良好的立体结果树冠，为早熟温州蜜柑春夏季保花保果打下基础。
2、春季修剪抹梢
从现蕾至开花前，对不同树势、花量、新梢情况的温州蜜柑树采取不同的修剪抹梢措施。
1）树势中庸、花蕾多、抽发春梢一般的早熟温州蜜柑树，将树冠中、上部的营养梢和带有3张叶以上的有叶花梢剪掉或抹去，保留树冠下部、内膛枝的春梢，使新老叶比为1∶2。
2）树势中庸、花蕾较少的早熟温州蜜柑树，多除掉梢叶，多多留花，尽量剪掉或抹去树冠中、上部及外围的营养春梢，并剪掉或抹去4片春叶以上的有叶花枝，使新老叶比为1∶5。
3）树势旺盛、花蕾少、抽发春梢多的早熟温州蜜柑树，将树上的新梢和带有2张春叶的花梢剪掉或抹去。保留无叶花、短有叶花结果，使新老叶比为1∶3。
4）树势健壮、无叶花量大、春梢少的早熟温州蜜柑树保留全部营养春梢。
对上述营养春梢的抹除，若采用全抹梢法，新梢会很快抽发长出，抹梢工作量大。该场推广对营养春梢留1～2cm残桩短截，待残桩老熟后再将其除去，这样的控制无花营养春梢技术，营养春梢的抽生显著减少变慢，大大减少抹梢工作量。
3、夏季修剪抹梢
夏剪在第2次生理落果结束20d后进行，主要疏剪果树中下部和内膛过密的枝条以及落花落果枝、扫把枝、病虫枝、瘦弱枝等。同时短截废弱枝条和剪抹春梢后的残桩，并短截枝梢顶部已成为瘤状膨大的部分，还应疏剪树冠外围中上部少量交叉的弱枝，培育优良的结果母枝，为温州蜜柑树保花保果奠定基础。对抽生力强的`梢留8～15cm长短截，剪口直径在0.4cm以上。温州蜜柑在5月中旬前完成夏剪，5月下旬至6月上旬放夏梢。此时放的夏梢，对果实能起到遮阳作用，预防果实日灼病。在放夏梢前抽生的早夏梢全部抹除。
2、合理施肥
温州蜜柑实施保花保果的施肥原则是：前期以氮为主，后期重钾补磷，根部施肥与叶面追肥相结合；挂果少的壮树少施，挂果多的弱树多施。
1、及早施用芽前肥，促进新梢抽生及花蕾健壮
施肥量依树势而定，树势弱的多施，树势旺的少施，于春梢萌芽前10～15d施下，以速效氮肥为主，高效复合肥为辅，株产50kg树，施尿素0.4～0.5kg加高效复合肥0.4kg/株。开宽20cm，深10cm左右的沟施，施后回土。
2、重施谢花肥，提高着果率
当早熟温州蜜柑树谢花在60%～70%时，追施1次谢花肥，株产50kg的树，淋施猪牛粪沤制的水肥或沼汽液25kg/株，尿素0.2～0.3kg+钾肥0.3～0.5kg/株或施复合肥0.5～1kg/株，树势弱花量多的适当增加。
3、适时施壮果肥
早熟温州蜜柑在5月中旬施壮果肥，肥料以速效肥为主。株产50kg的树，淋施猪牛粪沤制的水肥或沼汽液25kg/株，施尿素0.4kg/株，钾肥0.3～0.4kg/株。或施优质复合肥1kg/株。
3、应用植物生长调节剂和根外追肥稳果保果
1）在早熟温州蜜柑树谢花60%～70%时，喷施一次30mg·kg-1“九二○”加0.2%磷酸二氢钾。
2）在第1次生理落果后2次生理落果前再喷施一次50mg·kg-1“九二○”加0.2%磷酸二氢钾加0.1%～0.2%硼砂进行保果。
4防止异常落果
4月下旬至5月上中旬若出现温度达30℃以上，相对湿度少于70%时，容易造成早熟温州蜜柑异常落花落果，影响早熟温州蜜柑丰产稳产。该场采取如下应对措施：
1）用2,4-D钠盐5～7mg·kg-1喷1～2次。
2）有条件的果园进行喷水降温，在每天13:00—16:00喷，以改变果园的小气候，控制高温，减少落果。
5、协调叶片与果实比例
早熟温州蜜柑树叶片与果实比例恰当，树上的果才能保得住，取得丰产。该场采取疏花疏果的技术措施协调叶片与果实比例，保住留在树上的果实。
1、疏花
大年树花量多，进行疏花，采用“隔一去一”或“隔二去一”的方法，将迟开的花疏去，保留开得早的花。
2、疏果
疏果是保护树上果，使温州蜜柑稳产优质的基本措施之一。疏果在第2次生理落果结束后及时进行，控制每株树结果量在50～60kg，使果大质优，保持树势旺盛，连年丰产稳产。
疏果方法：在挂果过多的枝梢先摘去病虫果和畸形果，再摘去小果，最后摘去隐蔽果,保留生长正常的大果。对光照条件好的果实注意保留，而光照条件差的果实，即使果型较大、生长正常也应疏除。通常树冠上部的果较大，而中下部的果较小；虽然树冠上部果较大，但植株上部也不宜让其挂果过多，以防树势衰退。必须疏去树冠上部一些果实，使上下果实都大，提高果实品质与商品率，树势得以维持。在早熟温州蜜柑树枝上的同一个节位上有多个果实的，一般是三疏一、五疏二或五疏三。在第2次生理落果结束后，即可依据叶果比来确定植株的留果量，疏除多余的果实。早熟温州蜜柑树叶果比保持在(30～35)∶1为宜。生长强壮的树，可适当降低叶果比；生长较弱的树，可适当增加叶果比。
6、防治病虫害
为害早熟温州蜜柑的主要病害有炭疽病、疮痂病、脚腐病、黄龙病等；主要虫害有红蜘蛛、锈壁虱、介壳虫、凤蝶、潜叶蛾、天牛、吉丁虫、卷叶蛾、木虱、粉虱、蝶蛾类幼虫等。
对早熟温州蜜柑病虫害的防治，该场贯彻落实“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治、物理防治为基础，生物防治为指导，科学利用化学防治方法。
1、农业防治
合理修剪，使早熟温州蜜柑果园的通风通光，深耕改土，配方施肥，增强树势，提高早熟温州蜜柑树抵抗病虫能力。
2、物理防治
利用病虫的趋黄性，在柑橘园挂黄色粘虫板，一般每667m2挂15～20张，粘除害虫。在果树上挂上集虫瓶，每667m2挂10～15只，诱杀柑橘大实蝇。利用灯光诱杀趋光性害虫。
3、生物防治
保护害虫天敌，利用天敌防治害虫。
4、化学防治
加强主要病虫害的预测，做好防治的预报，掌握施药时机，及时喷药防治，按无公害柑橘生产技术要求选用农药，选择低毒、低残留、高效的化学农药。几种农药交替使用，严防病虫抗药性的产生，最大限度地提高防治效果，确保早熟温州蜜柑树不受病虫危害。
特别是对黄龙病的防控，先锋农场高度重视，每年秋冬季组织技术人员进行黄龙病普查，彻底清除病株，有针对性地防治柑橘木虱，消灭黄龙病传播媒介，把黄龙病的发生率降到最低限度。通过抓好病虫害防治，为早熟温州蜜柑的保花保果提供了保障，确保早熟温州蜜柑丰产稳产。
柳州特产柳蜜柑功效3
蜜柑品种特性及栽培技术
一、品种特性
1、温州蜜柑果形扁圆，单果质量80-150克，果色橙黄，果肉橙红，9月下旬果实可溶性固形物10.9%，10月下旬可溶性固形物13%以上，果实化渣，甜酸适口。
2、物候期：春梢：3月下旬左右萌动，5月初停止生长;夏梢：5月底或6月初萌动，7月初停止生长;秋梢：8月上旬萌芽，9月上中旬停止生长;初花期：4月上旬;谢花期：5月上、中旬。
二、栽培技术要点
1、用枳作砧木，适度密植
一般每亩地种植74-89株，即株行距为3米×3米至2.5米×3米，种植后加强日常管理工作，在种植后2-3年就可投产，每株产5-10千克。种植5-6年后进入盛果期，每株产30千克，亩产量2200-2500千克。
2、加强肥水管理
特早熟温州蜜柑树势不如早、中熟温州蜜柑，结果过多或肥水跟不上容易出现早衰，因此要加强水肥管理，控制结果过多植株，保持营养生长和生殖生长的相对平衡至关重要。一般每亩产量2000千克，需要施肥氮25千克、磷15千克、钾20千克，氮、磷、钾的.比例为1︰0.6︰0.8。多施有机肥，有利于丰产、优质。
3、注意疏果
为了控制温州蜜柑产量，提高其品质和防止大年结果后植株早衰，在大年树第二次生理落果停止后，对结果多的树适当疏果，疏除小果、畸形果、病虫果、密生果和树冠顶部易日灼的果，叶果比控制在30︰1较适。
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