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春季饮食进补

时间：2023-08-12 10:10:21 饮食我要投稿

　　增加蛋白质、维生素等等。

　　春季饮食进补1

　　春季提高身体免疫力宜增加哪些营养素

　　春季是呼吸道传染病的高发季节。在这个季节里，如何做到不生病或少生病呢？

　　从养生保健的角度讲，关键不是服用预防药物，而是保持良好的卫生习惯，提高自身的免疫力，以适应季节环境的变化。

　　现代医学研究认为，人体的免疫力大多取决于遗传基因。但是，环境的影响也很大，其中饮食具有决定性的影响力。科学研究得出结论，人体免疫系统活力的保持，主要依靠食物。有些食物的营养成分，能够较好地协助刺激免疫系统，增强免疫能力。

　　那么，哪些营养素与提高免疫力有关呢？

　　第一，蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分。实验证明，蛋白质严重缺乏的人，往往会使免疫细胞中的淋巴球数目大减，造成严重免疫机能下降。

　　第二，营养素中以维生素C、维生素B6、β-胡萝卜素和维生素E与免疫力关系密切。例如：维生素C能够较好地刺激身体，制造干扰素（一种抗癌活性物质）。干扰素具有破坏病毒，以减少白血球与病毒的结合，保持白血球的数目的作用。一般人在患感冒时，白血球中的维生素C会急速消耗。因此，感冒期间，必须补充维生素C，以增强免疫力。

　　第三，维生素B6缺乏时，会引起免疫系统的退化。

　　第四，维生素E能增加抗体，以清除滤过性病毒、细菌和癌细胞，而且维生素E也能维持白血球的恒定，防止白血球细胞膜产生过氧化反应。

　　第五，β-胡萝卜素缺乏时，会严重削弱身体对病菌的抵抗力。

　　除此之外，营养素中的叶酸、维生素B12、烟碱酸、泛酸萜、锌等矿物质，都和免疫能力有关。因此，营养物质的'摄取必须十分充足，才能使我们的免疫系统强壮起来。

　　春季宜饮花茶

　　春季，人体与大自然一样，正处于抒发状态。在这种情况下，人如果要饮茶，宜喝些茉莉、珠兰、玉兰、玫瑰等花茶。花茶具有香气浓烈，香而不浮，爽而不浊的特点。中医认为，春季常饮花茶，可以帮助散发冬天积郁在人体内的寒邪。同时，浓郁的茶香，还可以促进人体阳气的发生，令人精神振奋，从而更加有效地消除春困，提高工作效率。

　　春季饮食进补2

　　春季的饮食应该注意哪些

　　1、北方的春季早晚温差大，气温较低。除了注意适当添加衣物之外，在饮食上中医建议：“省酸增甘，以养脾气”。意思是说，春季为肝气旺盛之时，肝气旺盛会影响到脾胃，所以春季容易脾胃虚弱。而多吃一些酸味食物，又会使肝功能偏亢，所以春季饮食调养，宜选辛、甘味的食物，忌酸涩。

　　2、经过了一个冬天的寒冷期，人们的抵抗力是会有所下降的，在这样一个万物复苏的季节，给身体增加一些营养，所以多吃一些能够增加人体抵抗力的'食物是很有必要的。

　　综上所述，在春节尽量安排一些优质蛋白质的食物，能够提供充足维生素的食物。这样才能把身体唤醒，跟上春天的脚步。

　　怎样安排饮食更合理

　　1、蔬菜和野菜。蔬菜的营养不必多说。重点说一下野菜，在我们这里无论是在市场还是在路边经常看见有卖野菜的。野菜中含有大量提高人体免疫力的生物活性成分，如，多糖，生物黄酮，皂苷等营养成分，对改善心血管功能，改善体内自由基，增强人体的抗氧化能力，都有着积极的作用。

　　2、奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪肉羊肉等能给身体提供较多维生素，是增强体质，抵御疾病的重要保证。

　　下面提供一个简单的小食谱，仅供参考。

　　早餐：牛奶一袋，主食100克。小菜50克。

　　午餐：主食150克，猪牛羊（或者豆制品）50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。

　　晚餐：主食100克，蛋鱼肉类（或肉制品）50克，青菜200克。豆粥1碗。

　　春季饮食进补3

　　春季饮食注意事项一

　　过节不吃油是不可能的！油脂有很多重要的生理功能，如给机体提供热能，促进脂溶性维生素的吸收，提供不饱和脂肪酸，参与细胞结构等。不饱和脂肪酸对改善血脂构成、防止动脉硬化有益。植物油中不饱和脂肪酸含量较高，所以要适当多吃植物油，少吃动物油。

　　春季饮食注意事项二

　　年末是好友聚会最频繁的时候，往往会要一起吃喝玩乐。最好在去之前先吃一点低脂高纤的东西，去之后先喝一碗汤，然后尽量吃水果和瘦肉。至于那些一看就油腻的东东，还是少碰为妙，不然那么多的努力就付之东流了。

　　春季饮食注意事项三

　　实际经验，我是如何对付火锅的！首先上来吃一点蔬菜，原因有两个，一个原因是：这时候吃的蔬菜，还没有沾上太多动物油，还是比较健康的；另一个原因是：胃是一个迟钝的器官，他给大脑发信息需要10分钟左右，因此开始吃点蔬菜，等过个10分钟，胃才会告诉大脑，嗷~有东西吃进去了，这样也保证后面的大油大肉的东西可以少吃点。