促进血液在血管内有如小河流水一样毫无阻挡地潺潺流动。
常闻芝麻香血流更通畅1
辽宁中医药大学教授吕乃群自古以来,人们就把芝麻看成长生不老的食品，当代人又认为芝麻是永葆青春的营养源，因为其中含有多种营养成分，如早被人们了解的维生素类、蛋白质、亚油酸、芝麻素、芝麻酚、胡麻甙等等。有趣的是，近年来研究人员发现，长期从事芝麻产品加工的.工人很少患心血管疾病，究竟什么原因?
经科学家多年研究发现，芝麻中的香味系一种吡嗪类物质，不断从芝麻制品中散发出来。研究人员发现，吃芝麻有益健康，如果能再多闻一闻它的香味，会对健康起到事半功倍的作用。
此种具有香味的吡嗪类物质通过呼吸道即可吸收，并能促进血液在血管内有如小河流水一样毫无阻挡地潺潺流动。特别提示芝麻的含钙量在众多食物中名列前茅。妇女、老人、儿童等需要补钙的人群适宜多吃，而且黑芝麻比白芝麻的含钙量更高。
常闻芝麻香血流更通畅2
芝麻香这个大家都知道，但闻芝麻就可以预防患心血管疾病，这个大家都清楚吗?经科学家多年研究发现，芝麻中的香味系一种吡嗪类物质，不断从芝麻制品中散发出来。研究人员发现，吃芝麻有益健康，如果能再多闻一闻它的香味，会对健康起到事半功倍的作用。
此种具有香味的吡嗪类物质通过呼吸道即可吸收，并能促进血液在血管内有如小河流水一样毫无阻挡地潺潺流动。特别提示芝麻的含钙量在众多食物中名列前茅。妇女、老人、儿童等需要补钙的人群适宜多吃，而且黑芝麻比白芝麻的.含钙量更高。
芝麻营养知识恶补：
芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代养生学陶弘景对它的评价是八谷之中，唯此为良。日常生活中，人们吃的多是芝麻制品：芝麻酱和香油。
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;
2、芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;
3、芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
芝麻食疗：
4、高血压黑芝麻、醋、蜂蜜各35克，充分混匀，日服3次。
5、老年咳喘炒黑芝麻250克，生姜200克捣汁去渣，再与芝麻同炒，加蜂蜜(蒸熟)、冰糖(捣碎蒸溶)各120克，混合后装瓶，每日早晚各服1汤匙。
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芝麻糊养胃吗
芝麻糊养胃又补肾，长期吃对身体很好的；芝麻糊对胃好的，芝麻可以治疗胃病不过效果比较缓慢，芝麻糊可以让芝麻中的卵磷脂更好地被人体吸收，降低胆固醇，并且益智健脑。
因为芝麻内含丰富的卵磷脂、蛋白质、维生素E和多种矿物质。其性味甘平，入肝肾，是较好的滋补强壮品。《本草新编》谓其“补肝肾、养五脏，乌须发、润肠燥。”
芝麻糊对胃好吗
常吃黑芝麻糊，能够起到养胃健脾的作用，可以改善肠燥便秘的症状。自己动手制作糯米黑芝麻糊，会具有更佳的养胃功效。糯米黑芝麻糊的制作方法很简单，
首先，准备大米50克、糯米50克、黑芝麻20克、清水1000ml，接着将大米、糯米、黑芝麻洗净，放入豆浆机中，注入清水；启动豆浆机的“营养米糊”程序，20分钟后，营养的糯米芝麻米糊就做好了。如果喜欢喜欢甜味米浆，可以加入适量的冰糖。
胃不好需要注意的事项
1.定时定量进餐：可以采取少食多餐，每天吃4~5顿饭，每顿吃六成饱，在保证营养充足的同时，可减少胃酸对受损黏膜的刺激。
2.食物选择很重要。胃病患者适合吃一些易消化、营养价值高的软质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼、嫩的'猪瘦肉等；多吃一些富含维生素C、维生素E的新鲜蔬菜、水果，能够促进受损的胃黏膜愈合。
3.食物有忌讳：胃病患者要避免浓茶、辣椒、芥末等刺激性强的食物，少吃过热、过甜、过冷的食物及烟酒，以防已经受损的胃黏膜更加受损；此外，粗粮、坚果类食物虽然营养丰富，但由于较难消化和吸收，在患病期间也要少食。
黑芝麻糊和白芝麻糊哪种好
黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些，黑芝麻具有养血补肝肾的作用，有益脑填髓的功效。宝宝常吃可以耳聪目明，对记忆力和思维能力的提高也非常有好处。
黑芝麻不仅有乌须发的功效，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻中的维生素E也非常丰富，可使面色光泽，宝宝常吃可以使头发乌黑浓密，皮肤细腻，显得更朝气蓬勃。
白芝麻口感胜于黑芝麻：俗话说“取油以白者为胜，服食以黑者为良”，虽然黑芝麻的补益功效比白芝麻强，但是白芝麻更适合榨油用。
芝麻油含有麻油酸，故具特有香气。而中国传统美食都少不了白芝麻的身影，不管是各种菜肴还是糕点，加上白芝麻就锦上添花。如果宝宝出现厌食的现象，
家长可以给宝宝吃适量的白芝麻糊：白芝麻其独特的香味很容易引起宝宝的食欲，让宝宝开怀大吃，白芝麻也富含维生素E，宝宝常吃可以皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。
从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍，还含有维生素A、D及丰富的B族维生素，能满足宝宝生长发育的各种营养需要。
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