8种常见鱼食用搭配禁忌，年年有余是我国美好的寓意和向往，鱼肉作为常见的肉食，随着国民饮食观念的转变，多的人爱上了吃鱼，那么现在分享8种常见鱼食用搭配禁忌。
8种常见鱼食用搭配禁忌1
一、鱼未煮熟
吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。
二、过度油炸
油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。
三、含汞量高的鱼类
大多数的鱼类都被汞轻微污染过，大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类，以减轻汞毒的危害。
体积较大的鱼类含汞量最高，如鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼。对于大多数人来说，最好尽量避免食用这些鱼。可以选择用含汞量较少的其它品种的鱼类和贝类替代它们，如虾，鳕鱼，罐装金枪鱼，鲑鱼和鲶鱼等。
四、6种人不能吃鱼
如下几种疾病患者忌食鱼：出血性疾病患者忌多食鱼，结核病患者吃药时忌食鱼，痛风患者忌食鱼，肝硬化患者忌食鱼，体质过敏患者忌食鱼，不孕症患者忌食鱼。
吃这八种鱼忌搭配的食物
【鲫鱼】
性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
忌口：不能与麦冬、沙参同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃。
【鲤鱼】
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。
能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病，因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。
忌口：凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
【鲢鱼】
可温中补气、暖胃、润泽肌肤，是温中补气养生食品。适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。
忌口：凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外，感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。
【草鱼】
可以开胃、滋补，暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目，很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的'功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
忌口：不宜多吃，多吃则易发疮疡。另外，女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。
【鳜鱼】
性味甘、平，适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香，营养不良之人食用。
忌口：体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。
【带鱼】
性温、味甘、咸，有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用，，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，营养不良之人食用。
忌口：多食易动风发疥，过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者，不宜食用，咳嗽气喘者也不宜食用。另外，带鱼不能喝甘草、荆芥一起吃，并且忌用牛油、羊油煎炸，否则食后更易动风。
【鲳鱼】
性味甘、平、淡，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。
忌口：瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒，不可食用。另外，鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。
【黄花鱼】
性味甘、平，能健脾益气，开胃消食，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。尤其对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
忌口：胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时，黄花鱼不能与中药荆芥、荞麦一起吃，不能用牛、羊油煎炸。
8种常见鱼食用搭配禁忌2
吃这八种鱼禁止搭配的食物
[鲫鱼]
性味甘温，具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络降乳的功效。鲫鱼中的脂肪有利于心血管功能，还能降低血液粘度，促进血液循环。
禁忌:不能与麦冬、沙参同用，不宜与大蒜、砂糖、芥末、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、山鸡、鹿肉同食。阳虚内热的人不能吃，容易发热生疮的人也忌吃，感冒发烧期间不宜多吃。
【鲤鱼】
鲤鱼具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎、催乳、清热解毒等功能。
能提供人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A、维生素D，含有较多的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，预防动脉硬化、冠心病。所以鲤鱼适合水肿、浮肿、心血管疾病的患者。
禁忌:凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、血栓闭塞性脉管炎、痈、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病者，应忌食；阳亢疮疡者，慎食。鲤鱼不宜搭配绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜食用。
[鲢鱼]
能温中益气，暖胃润肤。是一种温中益气的保健食品。适用于脾胃虚寒、大便稀稀、皮肤干燥的人群，也可用于脾胃虚寒引起的产后缺乳。禁忌:脾胃积热者，不宜食鲢鱼。此外，感冒、发热、口腔溃疡、便秘、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣等人群应避免食用鲢鱼。
[草鱼]
能开胃、养胃、暖胃、平肝潜阳、祛风、治痹、切疟、益肠明目，非常适合身体瘦弱、食欲不振的人群。富含不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管患者的好食物；富含硒，经常食用有抗衰老、美容的.作用，对肿瘤也有一定的防治作用。
禁忌:不要吃得太多。吃多了容易生疮。此外，经期吃草鱼的女性容易疲劳和水肿。
[鳜鱼]
性味甘平，适合体质虚弱、疲劳消瘦、脾胃虚弱、饮食不良、营养不良者食用。
禁忌:鳜鱼不适合寒湿过多、咳血气喘的人食用。
[带鱼]
性温、甘、咸，具有健脾益气、温胃养肝、润肤益气、养血强身的功效。可用于迁延性肝炎和慢性肝炎的辅助治疗。适用于慢性病、血虚、头晕、气短、疲劳、营养不良的人群。
禁忌:多吃易风致疥疮。过敏体质、麻疹、风疹、不明原因皮肤瘙痒者不宜食用，咳嗽、哮喘者不宜食用。另外带鱼不能把甘草和荆芥一起喝，避免用黄油和羊油炸，否则吃了更容易动风。
[鲳鱼]
性味甘、平、淡，具有益气养血、益胃填精、通经活络、软化筋骨的功效，特别适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。
禁忌:患有瘙痒性皮肤病的患者应避免进食。而且它的鱼子有毒，不能吃。此外，鲳鱼不能用牛肉和羊油油炸。
[黄鱼]
性甘平，健脾益气，开胃消食。它富含蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的滋补作用。
黄花鱼富含蛋白质、微量元素和维生素，能清除人体新陈代谢产生的自由基，延缓衰老，防治各种癌症。特别是对于体弱多病的中老年人，吃黄鱼会得到很好的治疗效果。禁忌:胃内痰多者、哮喘患者、过敏体质、肥胖、内热者慎吃。同时，黄花鱼不能和荆芥、荞麦一起吃，也不能和牛羊油一起炒。
【8种常见鱼食用搭配禁忌】相关文章：
枇杷的功效及食用禁忌08-01
腊味煲仔饭的食用禁忌09-09
鳕鱼的搭配禁忌08-04
食物搭配禁忌09-24
蜂王浆的功效及食用禁忌08-11
食用药膳的配伍禁忌09-06
鸡肉的食材搭配禁忌09-04
菠菜豆腐与食物搭配禁忌08-10
客厅风水常见禁忌有哪些08-11
家居生活常见的风水禁忌09-04