老人喜爱游泳应多吃鱼

时间:2023-09-29 20:09:42 饮食 我要投稿

  老人喜爱游泳应多吃鱼,现在很多人为了自己的健康,都开始了游泳健身,对于老人老说游泳在预防和治疗骨质疏松症方面不理想,所以游泳爱好者要多补充含钙食物,下面分享老人喜爱游泳应多吃鱼。

  老人喜爱游泳应多吃鱼1

  美国北卡罗来纳大学运动科学专业教授罗伯特博士认为,与跑步、骑车、打网球相比,游泳算得上是最全面和理想的健身运动了,它能使身体的全部大肌肉群都参与运动,能使上、下肢都得到锻炼。

  专家认为,在水中运动,身体不断获得足够的阻力,而这种阻力会不停地刺激骨组织,使骨组织不容易丢失钙质。如果你在跑步,你的每条腿将要承受2~3倍的体重,比如,如果你有50kg,每次当你的;脚踏在地面上时,背部要承担100kg~150kg的压力,所以脊椎骨会得到抗压的锻炼,然而游泳最多增加5kg~10kg压力。

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  骨质疏松症是一种慢性病,它的发生与缺少运动有关,所以千万不要小看了运动在防治骨质疏松症中的'重要作用。

  首先,要坚持每周至少3~5次、每次30分钟的运动。在选择运动方式上,最好选择能尽量支持体重的运动,例如走路、慢跑和有氧运动,尽量避免非支持重量的运动,例如骑脚踏车、游泳。如果你非常喜欢游泳,那就需要每周再增加三次力量训练,并得到医生或健身教练的指导。

  其次,尽量从食品中补充钙质,扩展食物种类,多食含钙食物,如韭菜、蘑菇、动物肝脏、鱼类;骨汤、牛奶等。

  第三,补充维生素D,多晒太阳促进钙质吸收。

  老人喜爱游泳应多吃鱼2

  老人多吃鱼可以助长寿

  老年人饮食要注意荤素搭配,适当多吃些蔬菜、水果,可起到润肠、助消化、防便秘等作用。食补可提供较高的人体热量,以抵御寒冷。滋补的食品产热量高,营养丰富,尤以羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、蛇肉为滋补御寒上品;

  大豆及豆制品能供给优质的植物蛋白和脂肪,产热量也很高。此外,蔬菜中的大葱、辣椒、生姜等,也是独具特色的御寒佳品。另外还应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素a的食物。

  多吃鱼类对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。

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  人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。老年性痴呆症,就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。

  但多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸,它不仅可以保持大脑年轻,且能预防动脉硬化和心肌梗塞。

  印度尼西亚老年医学专家萨默博士提出,老人在冬季增加服用含有维生素a的食品,可使老年人死亡率减少65%左右。美国科学家经动物实验也得出了结论:维生素a可以增强人体免疫功能,在老人发病率、死亡率较高的'冬季,

  给老人相对地多吃些富含维生素a的食物,显然对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素a属脂溶维生素,具有保温祛寒作用,且能增强老人的抵抗力,使老人少患感冒、冻疮等病。

  放心医苑专家提示:老人多吃鱼可以助长寿,看了以上介绍你对老人多吃鱼可以助长寿有了了解吧!专家说,想长命百岁,拥有好的身体,健康的身体,只靠饮食是不行的,平时还要多锻炼,注意劳逸结合!有身体不适,立即去医院治疗!

  老人喜爱游泳应多吃鱼3

  水煮鱼是四川省传统的美食之一,因其麻辣可口而闻名于世。它以鱼为主料,搭配干辣椒、花椒等多种配料,让人一口下去就感受到四川麻辣独有的味道。

  准备材料

  首先,要准备好选择新鲜的草鱼。草鱼是水煮鱼的主要材料,尤其是选用武昌鱼和黄鳝更是佳品。此外,还需要购买大量的花椒、干辣椒、大葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒油等调料。这些材料都是水煮鱼的灵魂,调料要足够实在,才能制作出一道正宗的川菜水煮鱼。

  切制食材

  将草鱼切成薄片状,然后用盐和淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。将大葱、姜、蒜分别切成末,干辣椒剪成小段,花椒炒香后捣成粒状备用。食材的切制对水煮鱼的味道也有很大的影响,尤其是花椒和干辣椒的切法,切细后可以让味道更加融合。

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  煮鱼

  将碗中的淀粉加入适量的水并搅拌均匀,然后将腌制好的鱼片放入锅中煮2-3分钟。鱼熟后放入盘中,将锅中的水倒掉,锅留底油,倒入豆瓣酱、蒜末、姜末炒香,再加入适量水,大火煮沸。此时再下入干辣椒和花椒粉,烹入鲜汤裹匀调味后,加入刚刚煮好的鱼片,撒上葱花装饰,用辣椒油和辣椒粉翻炒一下。

  食用方法

  水煮鱼的最佳吃法是用藤条筛勺将鱼片捞出,在碗中单独食用。虽然水煮鱼是一道川菜,但是不同于其他川菜要配米饭或粉条食用,水煮鱼把米饭换成清汤或者豆乳更能凸显出四川麻辣独特的味道。当然如果你的口味不喜欢太辣,可以适量减少花椒和干辣椒的.用量。

  小结

  水煮鱼是一道充满四川味道的美食,满口都是辣椒味,给我们的味蕾狠狠的刺激。制作水煮鱼虽然看起来比较复杂,但是只要掌握好刀工和配料的选好,就可以轻松做出一道正宗的水煮鱼。

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