家常菜作文300字

时间:2024-04-05 17:41:05 饮食 我要投稿

  在现实生活或工作学习中,大家对作文都不陌生吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编收集整理的家常菜作文300字8篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

(精品)家常菜作文300字8篇

家常菜作文300字 篇1

  从小到大,我们品尝了不少的美食佳肴,那道菜样你回味无穷?最样我记忆深刻的还是那清香爽口的苦瓜煎鸡蛋了。

  苦瓜煎鸡蛋虽然很苦,但里面的苦瓜素可以增进食欲,健脾开胃。有一次期中考试,我的考试成绩下降了许多,我因此为这事苦恼了很久,每次吃饭都没有胃口,尽管妈妈每天变着花样的给我做好吃的',但也无济于事。后来妈妈听邻居说苦瓜可以增进食欲,就尝试着做了一道苦瓜煎鸡蛋,我一吃,本以为会很苦,可苦瓜和鸡蛋一炒就没有苦味了,吃了几次后我的胃口便好了许多。

  这道菜做起来很容易,首先把苦瓜洗净切成丁,然后再焯一下,把焯好的苦瓜放进碗中,打入鸡蛋,加适量盐、鸡精搅拌均匀,最后锅内倒入少许油,把搅好的苦瓜和鸡蛋倒入锅内混炒一下,这样一道苦瓜煎鸡蛋就完成了。

  虽然苦瓜煎鸡蛋是一道普通的家常菜,但这道菜却包含了妈妈对我浓浓的爱,从此我就爱吃这道菜了。

家常菜作文300字 篇2

  今天,我要做一道美味无穷的家常菜,也就是我特别特别爱吃的一道菜。他就是黄瓜炒肉片呢!大家肯定会爱吃的。

  首先,先把黄瓜的皮削掉,然后我把黄瓜切成四份,接着我小心翼翼的将黄瓜切成薄薄的片,过了一会儿,我终于切完了,可是切成的样子都是各种各样,奇形百怪的。真是可爱。

  现在我要把肉也切成稍微厚一点的片,然后放入碗中,加入味精,盐油,老抽,水,和地瓜粉一起腌制一会儿。

  万事俱备只欠东风,开始炒了,首先,把油倒入锅中,然后把腌好的肉倒入,搅拌一会儿,炒至半熟,盛到碗中,接着放入黄瓜炖一会儿,将加入两碗水,然后就去加入盐,味精炒一会儿,一盘美味的黄瓜炒肉片就完成了哦!

  我迫不及待的试了一口我自己做的黄瓜炒肉片,特别特别的`好吃,这顿饭我吃的,津津有味的。也是我吃的,最好的一顿饭。心里也真是美滋滋的呢!

家常菜作文300字 篇3

  我妈妈做的椒盐排骨可谓是“飘香十里”。

  做好的椒盐排骨呈金黄色,椒盐随意的撒在排骨上,看上去就让人充满食欲。再加上排骨炸出来的.香味,定能让人垂涎三尺。

  妈妈对我说,椒盐排骨是一道家常菜,吃起来很香,但是做起来,可就没有那么容易了:剁好的排骨要先用清水洗净,去血丝,再放到开水里过一遍。之后腌制二十分钟。接着,腌好的排骨裹上一层淀粉,然后就可以下油锅炸了。炸好后,撒上椒盐,这道香气四溢的椒盐排骨就做好了。

  刚开始我不明白排骨为什么要裹上淀粉再炸。妈妈说:“排骨裹上淀粉后再炸,可以使排骨颜色变好看,吃起来脆脆的。这道菜,淀粉也是必不可少的配料哦。”

  我总是喜欢在排骨表面撒上一层薄薄的椒盐,再咬上一大口,排骨咬下去的第一口是脆的,第二口是嫩的,我再慢慢细细品味。有时,我左手拿着一块排骨,右手拿着一块排骨,手里还没吃完,眼睛却一直盯着盘子里的,生怕被别人抢光了。爸爸还笑我是爱啃骨头的小狗。

  看了我的介绍,你一定流下了口水,那就试着做一做这道菜吧。

家常菜作文300字 篇4

  鄂尔多斯人性格都十分豪爽,住的穿的都不讲究,吃的也不太讲究,只要吃得香,吃得饱就行。

  鄂尔多斯人吃的玩的全不贵,吃的过瘾玩的'开心就行。这里的猪骨头烩酸菜是这里最有名的家常菜,而且这道菜只我们这里有,吃法作法都十分简单。

  每逢亲戚朋友聚会,都会有猪骨头烩酸菜,但大家都喜欢吃现杀猪烩菜,顾名思义,就是把猪肉现杀现做,那味道,真是鲜!

  首先,准备调料:现猪肉,姜,蒜,葱,酸菜,盐。然后倒入油,等待三分钟,把准备好的现猪肉倒入煎上两分钟,倒入半锅清水,听到这儿,你肯定没食欲,后面肯定让你食欲大增,到进水后,熬它个五分钟。接着,倒入自家腌了半年的酸菜,切成丝,再撒一些盐,盖上锅盖,煮上20分钟,然后倒入切好的葱、姜、蒜炝一下锅,静待5分钟,最后一步,也是最关键的一步,找一个铲子,把做好的杀猪烩菜盛到盘子里去。

  端到饭桌上,大家伙一人夹起一块肉,喷香流油,勾起如狼似虎的胃口,大家一连吃了两大盘子,这味道,真香啊!

家常菜作文300字 篇5

  我喜欢吃的家常菜有许多,有西红柿炒鸡蛋、红烧肉、清蒸排骨……数不胜数。但我最爱的家常菜就是牛肉炒土豆丝。

  奶奶做的牛肉炒土豆丝可好吃了,牛肉口感柔韧又不失爽嫩,吃起来还有弹牙的'感觉,土豆丝脆香可口,与牛肉搭配起来,味道棒极了,真是色香味俱全!

  这天,我向奶奶学习做这道菜。首先,把牛肉切成一片一片放入碗中,再往里面放点盐和薯粉,进行搅拌,再腌制一会。接着把炒锅放在煤气灶上,将火打开,往锅里倒一点油,油热之后再把腌制好的牛肉倒入锅中翻炒,待牛肉炒变色后,再把土豆丝倒进锅里一同翻炒。这时牛肉和土豆丝结合的香味已经让我垂涎三尺,最后把调料放进锅中,一道色香味俱全的牛肉炒土豆丝就完成了。还没等菜端上桌,我已经迫不及待地想尝一口,奶奶说我真是一个小馋猫。

  这道美味可口的家常菜——牛肉炒土豆丝,就是我最爱的菜。

家常菜作文300字 篇6

  今天我要学做一道菜叫梅干菜扣肉的菜。 我和妈妈骑着自行车,其乐融融得去买菜,要买什么呢?我想要烧梅干菜扣肉,首先要买梅干菜和肉,其次是大蒜,生姜,和葱。

  我回到了家妈妈说:“要买的东西全买了,不要的东西有一样,那就是葱。”

  批评过后,妈妈开始喋喋不休地指教。我先把肉,剁成一小块一小块的,把生姜切成一片一片的。把大蒜的'皮剥掉,把梅干菜和肉洗一下。然后我一一按照妈妈吩咐的在做。先把锅烧干或擦干,再倒上几毫升的玉米油。把先前剥好的大蒜和切好的生姜一起放在锅里翻炒。炒到一定程度后,再把肉放进去,炒到五至六分之间,倒上梅干菜再炒一会儿。撒上盐;在放上各种调味用的调味料,然后在翻炒。妈妈说:“如果太咸了,再放上一些白糖,菜就会变淡。”时间艰涩地流动着,这时妈妈说要把梅干菜扣肉放在碗里。然后在锅里放一些水,把梅干菜扣肉放在上面,在蒸个十到十五分钟就可以了。我苦苦的等到了晚上七时的时候,终于烧好了。我的心情是多么的激动。看看是还可以的,不知味道好不好,虽然是第一次烧菜,而且是在妈妈的帮助下完成的。

  只要是自己做的,不管如何,都会很好吃。因为会有一种自豪感和一种成功感留着自己的心里。

家常菜作文300字 篇7

  如今,我们小孩的“美食”太多了------炸串,辣条,很多同学吃得津津有味,而我却不喜欢吃,我最爱吃的,还是外婆做的家常菜。

  红烧肉,鱼头豆腐,青椒干丝,牛肉烧土豆,青椒土豆丝,好多好多,一道道简单的家常菜到了外婆的.手里总能炒出不一样的美味。外婆还经常做酸豆角、辣酱、香菜,那味道别提多正宗了!一到放假,外婆还要花更多的时间来包饺子,让我这个”小馋猫“吃得肚皮圆溜溜得。每次放假,去外婆家,我的”头等大事“就是”埋头苦干“,边吃边夸:”超好吃!外婆能开个饭馆了!“而外婆总是不说话,笑眯眯地看着我。

  一天,我和妈妈聊天时感叹:”外婆做饭这么好吃,妈妈,你小时候真幸福啊!“没想到妈妈一脸严肃说:”我小时候可吃不上这么好的饭菜!“我疑惑地问:”为什么呢?“妈妈说:”那是生活条件不好,再说就是有原材料,外婆忙着种茶叶,种田没时间做呀。我很惊讶:“可是,外婆做的饭菜真的很好吃!”“对,可你知道吗,你外婆为了你吃得好,又有营养,花了好多的时间和心思。”听到这些,我深深体会到了外婆的一片片苦心,她在用全部的爱烹制我大餐。

  外婆的家常菜,并不平常。

家常菜作文300字 篇8

  在这个既短暂又漫长的假期里,马上就要开学了,我姐姐从四川老家带了腊肉回来,妈妈拿着腊肉准备做时我说“让我来做吧!”妈妈说“好”说把就把腊肉给了我。

  我先把把腊肉用热水清洗干净,然后,在放进锅里大火蒸制20分钟,这时我把绿油油的芹菜清洗干净,在用刀切成段,在把红彤彤的红椒切成条型。然后在切生姜,大蒜,葱备用,我把芹菜放在另一个锅里,用热水煮至两分钟,捞出凉着备用。把蒸好的腊肉取出切成片。

  食材准备完毕,先把炒锅烧热,在倒入老家的菜籽油,爆香葱姜大蒜腊肉翻炒翻炒。在

  加入适量的料酒炒到有香味即可,再加入生抽翻炒。之后再放入少许糖和盐,再加入芹菜和红椒条。翻炒均匀加入少许鸡精,蚝油少量。翻炒均匀关火。香喷喷美味的一道菜出锅装盘了。看着我口水都要快流出来了。妈妈说,小厨师不错呀!能炒出这么美味的.腊肉来。满屋都是香味。

  于是我们一家开开心心地吃着我炒的腊肉炒芹菜。红艳艳的腊肉下肚了。啊!真美味。我又学会了一道菜,可开心。

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