1.核桃粥
配料:核桃仁50克、小米适量。
制法:一起入锅煮烂。
服法:三餐间做点心服用,食时加少量红糖,每日1-2次,2周为1个疗程。
作用:健脾益气,温胃润肠。血糖高的孕妇则不加红糖。
2.莲藕梨汁
配料:梨1只、莲藕500克。
制法:莲藕和梨洗净,压榨取汁即可。
服法:作为饮料经常服食。
作用:清热止渴。
3.麻油鹅肝
配料:鹅肝100克,麻油1勺,酱油少许。
制法:鹅肝加黄酒、葱姜煮熟,麻油和酱油调和,淋在鹅肝上食用。
服法:每周1次,连服3月。
作用:麻油性质温润,鹅肝铁的含量高,易被吸收利用,特别适合血红蛋白低的血虚孕妇食用。
4.鹌鹑蛋煨海参
配料:鹌鹑蛋4个,水发海参100克,胡萝卜50克
制法:胡萝卜蒸熟,切片。水发海参洗去腹中泥沙,切段。鹌鹑蛋煮熟,剥壳。将所有原料一起放入锅中小火煨熟,加少量食盐调味。
服法:作为主菜每周2次,连吃3月。
作用:海参和鹌鹑蛋有滋补肝肾的作用,对于肝肾不足引起头晕眼花、腰酸耳鸣者特别有效。