鸡茸豆腐胡萝卜粥
材料:鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥
做法:
1、鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。
2、用小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子,也可以做的大一点,然后再切碎。
3、胡萝卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎。
4、把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了。
胡萝卜粥
材料:粳米、胡萝卜、盐、香油
做法:
1、将胡萝卜冲洗干净,切成丁。
2、粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用。
3、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后放入胡萝卜,再改用小火熬煮成粥。
4、加入盐调好味,稍焖片刻,淋上香油,即可盛起食用。
胡萝卜玉米粥
材料:玉米、胡萝卜、老冰糖、芝麻
做法:
1、胡萝卜洗净切丁,玉米掰粒。
2、两个同时和大米一起倒进电饭锅里,煮大概30分钟。
3、放入适量老冰糖,再煮10min左右即可,装碗之前在锅里撒少许芝麻提色。
玉米胡萝卜香菇粥
材料:大米、甜玉米、胡萝卜、香菇、葱
做法:
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水。
2、盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间,把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮,然后把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切成葱花粒。
4、把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花,放盐调味即可。
胡萝卜玉米瘦肉粥
材料:胡萝卜、玉米、瘦肉、香菇、姜、香麻油、葱、花生油、食用盐、鸡精
做法:
1、大米洗好,胡萝卜切丁,玉米掰一粒粒,香菇提前浸泡好切片,瘦肉切条腌制备用。
2、姜片放入锅中,和大米一起炖。
3、大米开始煮开了,滴几滴花生油,将胡萝卜丁、玉米粒、香菇、瘦肉一起放入炖。
4、炖好后起锅,调味,滴香麻油,撒葱花即可。
南瓜胡萝卜小米粥
材料:南瓜、小米、胡萝卜
做法:
1、南瓜去皮去籽去筋络,切中等丁,胡萝卜切细丁。
2、小米淘干净,放入南瓜、胡萝卜丁,下电压力锅开到煮粥档。
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
材料:胡萝卜、青菜、蒸熟肉末、粥、适量高汤、熬熟植物油
做法:
1、将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
2、锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤),再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后。
3、加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
山药萝卜粥
材料:糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片
做法:
1、糯米和大米洗净浸泡10分钟。
2、山药去皮切段水浸泡,萝卜去皮切小块,香菇洗净切小粒。
3、锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫,大米、萝卜、香菇放内胆。
4、放山药,热水,内胆放入电压锅中,加盖按下煮粥键。
5、加盐调味,滴几滴香油拌匀,盛碗中撒上葱花即可。
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