吃了被细菌污染或本身有毒的食物,都可能引起食物中毒。食物中毒发病时间比较集中,一般是吃了以后几十分钟到几个小时。很多食物中毒的患者不能及时发现自己的中毒症状,特别是孩子,往往在送到医院的时候,症状已经非常严重。因此,食物中毒后早期的发现和处理十分重要。
食物中毒症状主要有腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等腹部不适,还会发生恶心、呕吐的情况。腹泻严重的宝宝还能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。
容易导致中毒的食物
变色、变味、发臭等腐败食物吃病死及未经检疫的猪、牛、羊、狗及家禽的肉不认识的野菜和蘑菇河豚鱼、田鸡、癞蛤蟆发芽的土豆、生的扁豆、过量的白果
食物中毒怎么办?
一、停用并妥善保管可疑食物
尽快了解宝宝吃过什么,以前是否吃过,一起吃饭的小伙伴是否有同样症状,妈妈还应该仔细搜索孩子口袋里、书包里有无野生植物、蘑菇或其他剩下的东西。尽可能把有关东西搜集齐全,供医生参考。妈妈需要立即停止进食引起中毒的可疑食物,并对食物进行妥善保存,供医生急救时分析处理,同时应通知卫生检疫部门协助鉴定。
二、家庭急救措施
除了查明引起中毒的食物外,妈妈们还可以在家里采取急救措施,比如说催吐、灌盐水等。如果估计食物中毒发生的时间在2—4小时之内,如果宝宝没有发生呕吐,可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐,使胃内残留的食物尽快排出,防止毒素进一步的吸收。如果进食时间在4小时以上,可给孩子吞饮大量的淡盐开水,以稀释进入血液的毒物,并配合指压的方法催吐。
三、送院治疗
单纯的家庭抢救治标不治本,中毒者症状若未见好转,或中毒程度较重,应立即拨打120急救电话,或尽快将中毒者送到医院进行洗胃、灌肠、导泻等治疗。
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